ラーメン

2015.06.17

これ知ってる？（即席めん編）

どもっ。薬師Gです。

今じゃ全国各地にご当地の即席めんが沢山ありますが・・・

福岡発祥のこの麺知ってますか？？？

『マルタイラ～メン♪』の、味のマルタイとして福岡では有名な

株式会社マルタイ（本社：福岡県福岡市西区今宿）が製造する

マルタイ棒ラーメン！(*＾▽＾*)

実は昭和34年11月から製造を開始して

いまだ現役で人気高く

リピーターが多い即席めんなんです！！(=＾▽＾=)

（棒状即席ラーメンの元祖です！）

味は福岡やけどなぜか、あっさりしょうゆ味♪

麺はノンフライ・ノンスチーム製法のストレート麺!!(*＾▽＾*)

作り方は裏に記載。。。

とにかくシンプルさがいい感じ！！

学生の頃、土曜日、学校から帰ったら

自分で作って良く食べたもんです(=＾▽＾=)

ってな事で久々に作ってみましたｗｗｗ

今回はトッピングに小松菜をチョイス♪♪

娘達もペロリ完食しちゃいました(*≧∀≦)

今では、これ以外にも色々な棒状ラーメンが売ってます！！

（僕個人的には、やはりこのマルタイ棒ラーメンが好きです）

機会あれば、是非ご賞味ください！！！(*≧∀≦)

通販もあるようです(*≧∀≦)

以上。薬師Gでした！

2015.06.11

G麺’75 Vol.7 博多一幸舎博多本店

どもっ！薬師Gです(=＾▽＾=)

NISSOスタイル福岡の中でも大人気コーナー『G麺’75シリーズ♪♪』

今回は、私　薬師Gが担当致します( ´∀｀ )

今回は博多駅前の九州営業所裏にある

博多一幸舎　博多本店 ←詳しくはコチラをクリック

福岡市博多区博多駅前3-23-12　光和ビル103号

092-432-1190

平日のお昼時と言う事もあって、ほぼサラリーマンで満席状態(*＾▽＾*)

入口にある自販機でチケットを購入しカウンター席で待つ事3分！

待ってました!!!主役登場～(=＾▽＾=)

今回はちょいと贅沢をして、味玉チャーシュー麺！！麺は硬麺！！

丼からハミ出んばかりのチャーシューに

思わず、、、圧巻！！！(*≧∀≦)

備え付けの激辛注意の辛子高菜は絶対に乗せなきゃ！！

当然ながら替玉もするぜ!!!

その後はスープまで完食～♪♪

やっぱ！豚骨ラーメンはうまかぁ～!!!(*≧∀≦)

さぁ、ラーメン食べたくなったやろ？？？(￣▽￣)

是非！ご賞味あれ！！

（おまけ）

実は、九州営業所のメンバーが数名

昨年、RKB毎日放送の

日本！食紀行『とんこつがあるけん博多たい』に

博多一幸舎にてラーメン食べているところを取材受けてるんですｗｗｗ

↑↑↑

ほらっ！九州営業所のラーメン大使：津田さん(=＾▽＾=)

博多一幸舎　博多本店

福岡市博多区博多駅前3-23-12　光和ビル103号

092-432-1190

（営業時間）

月～土 11:00～24:00（OS. 23:30）

日 11:00～21:00

ランチ 11:00～15:00

※スープ売り切れ次第終了

※年中無休(年末年始を除く)

以上、薬師Gでした！

2015.06.05

G麺’75 Vol.6 らーめん工房龍

どもっ！薬師Gです(=＾▽＾=)

皆様から『G麺’75シリーズは止めたんですか？』との

問合せを数多くいただきました、、、、(；＾ω＾)

有難い話しです。。(=＾▽＾=)

いえいえ、止めてないですよ、、、投稿が追い付いていないだけです、、、

申し訳ございません。。。(；＾ω＾)

ってな事で、久々にG麺’75シリーズ第6弾やっちゃいます!!!(*≧∀≦)

今回も、取材担当は九州（営）のラーメン大使：T田サポート担当です(*＾▽＾*)

休日にも関わらず、取材に行って頂き感謝です♪

今回は北九州市八幡西区　ラーメン激戦エリアの

三ヶ森地区にある　超人気店　『らーめん工房　龍』

11時30分開店なのに開店前から10台収容可能な駐車場は満車!!!(；＾ω＾)

車内で10分間待って、まずは駐車場を確保！

そして・・・次は店舗前で待機10分、、、(；＾ω＾)

・・・やっと店内へ。。

でもまだまだ満席中、、、さらに5分ほど待ってやっと着席(´ﾟ∀ﾟ｀；)

美味しいプラス店内は狭い・・・そりゃあ待つのは当たり前っす、、、

9名も入れば店内MAXです、、、(´-∀-｀；)

大将とおばちゃん3人で淡々とこなしてます！！(*＾▽＾*)

・・・さぁ、待ちに待ったラーメン(￣▽￣)

こってり豚骨！

現在、ドロドロだけのラーメンが人気だが、

ここは、こってり＋味わいがある！

スープは魚介類も入ってるかな？(=＾▽＾=)

替玉が無いところがまた良い！！

味わい深く北九州ラーメン王道と言っても過言ではない！

ここのラーメンは、超オススメでR。。。。との事です。

ラーメン好きには、たまんない内容でしたね！！(*≧∀≦)

さぁ、気になった方は是非ともご賞味あれ♪

らーめん工房　龍←詳しくはココをクリック

北九州市八幡西区三ヶ森2-3-28

093-612-8868

（営業時間）11:30～15:00（売切れ次第）　ランチ営業、日曜営業

（定休日）水曜日、第2木曜日

以上。薬師Gでした！

2015.04.28

G麺’75 Vol.5 ラーメン一発

どもっ。薬師Gです(=＾▽＾=)

今回は大人気!!G麺’’75のコーナー　第５弾♪

お馴染みのT田捜査員からの報告!!(*≧∀≦)

※実はT田捜査員・・・・

航空会社スターフライヤーの機内についているビデオにて

ラーメン特集の特番に出演している！！！（※H27年4月限定）

『うまかぁ～！しか、無かでしょ！！』って

胡散臭い博多弁でインタビューに答えてました・・・(￣▽￣)

今回はラーメン激戦区の北九州市は八幡西区三ヶ森に潜入！

人口は少なく、閉店店舗が増えている地区ではあるが

超行列店が何軒もある”ラーメン特区”である！！！ψ(｀∇´)ψ

あの吉本芸人”博多華丸・大吉”も

プライベートで通う店・・・・その名も『一発』

男のロマン？？の様な名前でもある。。。(；＾ω＾)

そう！あの金子哲雄氏も東洋一！と大絶賛

九州エリアラーメンの特徴でもあろう辛子高菜はもちろん無料♪

掴みにくい小さめのトングでは無くお箸なのでかなり気前が良い(￣▽￣)

分かり難いかもしれないが・・・

ラーメンスープは博多豚骨流で甘みがあり優しい♪(=＾▽＾=)

な・の・で・・・辛子高菜は出来れば替玉時に堪能して欲しい！！

ラーメンは５８０円、、やや高めかな？？

久留米豚骨が苦手な方にはオススメのラーメン店ですよ(*＾▽＾*)

ラーメン一発
（住所）北九州市八幡西区三ヶ森４－１２－２６

（電話番号）０９３-６１１-０４４５

（営業時間）11:00～16:00 18:00～22:00

（定休日）月曜日

以上。薬師Gでした(*＾▽＾*)

2015.04.10

G麺’75 Vol.3（小倉北区古船場　蘭州）

どもっ。薬師Gです(=＾▽＾=)

本日は、大人気！G麺’75の第３回目♪

九州営業所のT田管理者に報告して頂きます(*＾▽＾*)

福岡と言えば、豚骨ラーメンが代表的ですが、

今回は薬膳ラーメンの紹介です！

場所は小倉北区古船場にある“蘭州”

福岡県北九州市小倉北区古船場町5-21-103

薬膳ラーメンとは・・・・

小さくて見にくい・・・・(´ﾟ∀ﾟ｀；)

要は夏バテとか二日酔いとか・・・体調不良時には特におすすめ！

中国４０００年の歴史を詰め込んだ中国では代表的な中華ラーメンの様です。(=＾▽＾=)

あの王会長も絶賛!!!(*≧∀≦)

ピリ辛ラーメンで、好みで辛さをチョイス♪

黄金色に輝くスープに麺は細麺♪

麺もスープもあっさりと美味しく食が進みます(*≧∀≦)

薬膳ラーメンの他に玉子炒飯がこれまた絶品(*≧∀≦)

蘭州ラーメン！！！機会あれば是非ご賞味あれ(*･∀･)

『蘭州』

福岡県北九州市小倉北区古船場町5-21-103

093-531-6999

定休日：日曜日

詳しくはコチラをチェック

以上。薬師Gでした。

2015.03.05

G麺’75 Vol.2 （若松台宝軒）

こんにちわ(*＾▽＾*)

先日から始まった　大人気！？G麺’７５コーナー♪

さすが！日本人は麺が大好き～ぃ！！(*≧∀≦)

今回は北九州市若松エリアを北九州エリア特派員：T田管理者が攻めます(*･∀･)

若松区二島にあるラーメン台宝軒

昭和47年の創業という老舗ラーメン店。その風貌からかなりの年季が伺えます。

店内には人気店を証明すべくサインが沢山飾ってありました( ´∀｀ )

※若松ボート、芦屋ボートが近くにあり競艇選手のｻｲﾝが目立ちますね！！(*≧∀≦)

・・・こりゃあ、期待出来る！！

今回は、初来店って事もあり、シンプルにラーメンと餃子をチョイス！！

味は・・・ふむふむ、、、昔ながらのラーメンって感じかな？

麺は太麺、、替玉は無いッス。。味は、、、まぁまぁ普通かな？

ただ、昼飯時で店内は大忙しにも関わらず、おばちゃんの対応が良く

気分よく食べる事が出来ました(=＾▽＾=)

食べた後に気付いたんですが、、

他のお客さん、、焼きチャンポン食べてる人が多く、、、

食べログ見てみると・・・焼きチャンポン（580円）が有名ジャマイカ、、、(´-∀-｀；)

※参考の為に食べログ写真を拝借。。

ヨッシャ!!!次回は、焼きチャンポンを必ず食べよう！！！(￣▽￣)

ラーメン台宝軒（たいほうけん）
〒808-0103
福岡県北九州市若松区二島6-1-28
TEL：093-791-1092
営業時間：11:00-23:00
定休日：水曜日
駐車場：8台（店舗裏）
カウンター席：5席
テーブル席：8席（4人掛けテーブル2卓）
出前有り（配達地域は未確認）

2015.02.26

G麺’75（福津市福間ラーメン”ろくでなし”）

こんにちわ(*＾▽＾*)　薬師Gです♪

福岡って言えば・・・やっぱラーメンが美味しいで有名ですね(*＾▽＾*)

今後はNISSOスタイル内でもラーメンの旨いどころを定期的に紹介していきますね♪

GOODなラーメン店の紹介・・・名付けて『G麺’７５』(o-∀-o)

メジャーどころを紹介しようと思いましたが皆さんが知っているところよりも

皆さんが滅多に行かない旨いどころの紹介をしていきますね(*･∀･)

第一回目は、私の住んでいる福津市にあるラーメン店

『福間ラーメン”ろくでなし”』　まさに僕にピッタリ。。(；＾ω＾)

住所：福岡県福津市中央4-22-30

TEL：0940-36-9525

定休日：無休

【月～土】 11:00～翌4:00（L.O.翌3:30）
【日・祝】 11:00～23:00（L.O.22:30）

ランチ営業、夜10時以降入店可、夜12時以降入店可、日曜営業

昨年の11月にオープンしたばかり！

豚骨ラーメンで、コッテリ、あっさりが選べる…

ラーメン椀の温度にも気を使っており、スープが全く冷めない…

辛子高菜もあり、これがまた癖になる（≧∇≦）

福岡のラーメン店には辛子高菜を無料で置いてるラーメン店が結構あるんだよ！

辛いもの好きにはたまんないサービスっす！

ラーメンは勿論コクのある豚骨ラーメンでお気に入りのラーメンでした(=＾▽＾=)

もちろん替玉はバリカタ注文♪(*≧∀≦)

ラーメンだけでなく夜は飲み放題の居酒屋コースもやってるみたい！

今度は夜、行ってみよう（≧∇≦）居酒屋メニューで楽しんだ後、そのままラーメンで〆れるのがいいね！

福津市は見どころも沢山あるんで今後徐々にブログにて紹介しますね(*･∀･)

皆さんも宮地獄神社、福間海岸へ遊びに来た際に是非寄ってみてん！(*^^*)

Facebook ページもある様です(*^^*)

https://www.facebook.com/fukuma.rokudenashi

【今日の博多弁講座】

『見せてみなさい』・・・

博多弁だと・・・『見せてんしゃい！』

ちなみに北九州弁だと・・・『見せてんっちゃ！』

以上。薬師Gでした。

2015.02.04

福岡の屋台。

福岡と言えば・・・屋台も有名！

お祭りの時に出る屋台とは違い天神・中洲地区を中心に夕暮れ時と共にビルの谷間に

どこからともなく出現する博多の屋台

帰車帰りのサラリーマンをはじめ、

ビジネス・観光客で福岡を訪れる方々の名物スポットとなっており

連日連夜賑わっています♪♪

取材に行ったこの日も大勢のビジネスマン・観光客の方々で賑わってました( ´∀｀ )

メニューは・・・ラーメンをはじめ、おでん、焼鳥、、、、焼きラーメンっていうのもある！！
※焼きラーメンとは・・・（焼きそばの豚骨ラーメン風味的なものを創造しちゃってくださいｗｗｗ）

この日はある程度お腹も満たしていたので、ラーメンのみ注文♪

若いお兄さんたちが元気よく作業してましたｗ

↑↑↑↑

一番大事なラーメン画像を忘れた為・・・イメージ画像をお楽しみください(´ﾟ∀ﾟ｀；)

時間的にも気持ちよく酔われている方も多く・・・

シラフの自分にはちょっとツライ取材でしたね。(´-∀-｀；)

次回は、他の屋台メニューも紹介したいと思います♪

福岡に来られた時は。是非とも博多の屋台も、スケジュールに入れてみては如何ですか？(*＾▽＾*)

（福岡屋台地図）

■天神地区・国体通り付近　http://takahan.co/yatai-map/3772/

■天神地区・ﾊﾞｽｾﾝﾀｰ付近　http://takahan.co/yatai-map/3790/

■中洲地区・中洲春義橋付近　http://takahan.co/yatai-map/2664/

・・・他にも博多駅前地区、長浜地区にもありますよ♪

・・・ちなみに、博多の屋台では、もちろんアルコールもありますが

北九州市小倉北区旦過市場周辺の屋台では屋台の自主規制により

アルコールの販売をやっていないのです。。(*｀ﾛ´ﾉ)ﾉ

但し、持込はOK・・・との事。。。

アルコール販売禁止の代わりに珍しいものでは何故か屋台に『おはぎ』

屋台での締めは『おはぎ』っていう人も多いんですよｗｗｗ

地域性によってこんなに違うものなんですね(￣▽￣)

『今日の博多弁講座』

『凄くおいしいですねぇ～♪』

博多弁だと・・・『バリうまかぁ～♪』

ちなみに北九州弁だと・・・『そーとぉーうめぇやんっ♪』

以上、薬師Gでした。